Education / Colloque international sur les cantines scolaires - L’alimentation pour un développement durable au cœur des assises de Yamoussoukro

Le 1er, 2 et 3 juillet prochain, le Ministère de l’Education nationale à travers sa direction des cantines scolaires, en partenariat avec le Programme Mondial de L’Alimentation (PAM), organise à Yamoussoukro, le premier colloque international sur les cantines scolaires. L’information a été donnée le vendredi 25 juin 2010 par Mme Odette Lago Daleba lors d’un déjeuner de presse au Novotel au Plateau.

Selon Mme Lago Daleba, le manque d’accès au minimum vital dans les zones rurales des pays africains et le rôle assigné aux deux sexes dans la société ont provoqué une inégalité des chances d’accès à l’éducation et un faible taux de scolarisation des jeunes filles. Les cantines scolaires, en fournissant des repas chauds et équilibrés aux enfants, les midis, ont amélioré les taux d’inscription, assuré la démocratisation de l’école et lutté contre les carences nutritionnelles. Cependant, au-delà de la simple fonction d’alimentation, les cantines scolaires peuvent intégrer un volet de développement et de lutte contre la pauvreté, par le nombre de femmes mis en réseau dans le cadre de la production des denrées alimentaires. C’est ce qui justifie l’organisation dudit colloque dont le thème principal est « Alimentation scolaire : contribution au développement durable de l’Afrique ». Il s’agira lors des assises de faire la revue des programmes d’alimentations scolaires en Afrique pour bâtir une stratégie sur la consolidation et la pérennisation des acquis. Des spécialistes venant de 21 pays africains et d’Haïti sont attendus. Cette plate-forme va offrir l’opportunité aux partenaires du développement, des universitaires, des chercheurs, des professionnels de l’agriculture, de santé et de la nutrition de débattre des meilleures méthodes pour pérenniser les cantines scolaires
Olivier Guédé