IInstallée en France, en région du Languedoc Roussillon ‘’ Minalier Exotique’’ est une entreprise créée depuis 2009. Elle est spécialisée dans la fabrication de cocktail de fruit à base de produit exotique. Au cours d’un point de presse, le mardi 05 mars 2013, à Cocody, Mme Constance Kouadio Hubert, créatrice et directrice de ‘’Minalier Exotique’’, a présenté ses produits cocktails de fruits. Dans le but de développer et de promouvoir les produits du terroir français et ceux de la Côte d’Ivoire, Mme Constance Hubert a donné naissance à un nouveau concept ‘’le métissage culinaire’’ qu’elle veut implanter en Côte d’Ivoire, son pays d’origine. Selon elle, le métissage culinaire est composé de 80% de produits exotiques ivoiriens et 20% de la région, où elle vit (Languedoc Roussillon-France). Poursuivant, elle signifie que les cocktails sont d’une fabrication artisanale. «Mes produits ne sont faits ni à base de colorants, ni de conservateurs. Ils sont juste pasteurisés pour que le consommateur puisse retrouver les fruits d’origine » a-t-elle clarifié, avant d’énumérer la liste de ses cocktails commercialisés sur le marché français, à savoir le cocktail Planteur, le Tamarin-Pêche-Abricot, la Fleur d’Hibiscus Fraise, le Gingembre –Pomme et le Gingembre-Orange-Ananas. Venir au pays est pour elle un moyen de diversifier ses produits en utilisant les fruits et légumes tout en contribuant au développement économique de la Côte d’Ivoire. Concernant la qualité du produit, Mme Constance Hubert a insisté sur l’aspect naturel, ‘’sain et sans sucre’’, car les fruits contiennent énormément de sucre, « c’est du jus naturel et bon pour la santé parce que le produit n’est pas dénaturé ». Elle a par ailleurs indiqué que toute sa gamme de produits de ‘’Minalier Exotique’’ (jus de fruits, les confitures allégés en sucre et les sirops) sera commercialisée en Côte d’Ivoire à partir du mois de mai 2013. « Le coût sera raisonnable et à la portée de tous », a-t-elle rassuré.
Société Publié le jeudi 7 mars 2013 | L’intelligent d’Abidjan
