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Art et Culture Publié le lundi 9 septembre 2013 | Le Patriote

6ème édition du Festival des grillades d’Abidjan : 42 braiseurs, pour deux jours de folie au Palais de la Culture

© Le Patriote Par Serges T
Gastronomie : Festival des grillades d`Abidjan 2012.
Le festival des grillades d`abidjan 2012 s`est tenu le 01 et 02 septembre au palais de la culture.
Pas de doute. En l’espace de six années, le Festival des Grillades d’Abidjan (FGA) est devenu l’un des événements les plus populaires de la capitale économique ivoirienne. Pour sa sixième édition, qui s’est tenue samedi et dimanche derniers, le FGA a encore drainé un monde fou au Palais de la culture d’Abidjan Treichville. Venus d’un peu partout, les férus de grillades, ont pris, en masse, d’assaut les lieux samedi en début de soirée, au point qu’autour de 20h, il y avait une telle affluence que les organisateurs ont dû stopper pendant un moment l’accès au site du festival, histoire de parer à une éventuelle bousculade et aussi d’attendre que l’endroit se désengorge un peu. Entre-temps, dans l’enceinte du Palais de la Culture, 42 braiseurs, sélectionnés parmi les meilleurs du pays, et repartis entre trois espaces (Akwaba, Plein Air, l’Oiseau Livres) proposaient autant de spécialités, qui vont du crabe poilu braisé au poulet en crapaudine en passant par le choukouya de mouton, le lapin braisé, le sole frit à la moutarde, la langouste braisée ou encore le lapin chaleur…pour n’en citer que quelques-unes. En tout cas, de la bonne « bouffe » pour les fins gourmets. Côté show, si John Kyffy a fait faux bond aux organisateurs alors qu’il était attendu comme la vedette de la soirée, en revanche Aboutou Roots a gratifié jusqu’autour de minuit, le public d’un époustouflant concert live, montrant ainsi que les trois garçons du groupe youssoumba, Angelo Papa, Aless Bilo et René Bibi, avaient beaucoup mûri. Dimanche, pour la seconde et dernière journée du festival, les Abidjanais ont, de nouveau, afflué en grand nombre sur le site du festival. Et pour que l‘apothéose soit totale, la structure Advantage, dirigée par Mme Florence Koné, qui organise le Festival des Grillades d’Abidjan, a trusté la crème des artistes coupé décalé. Jugez-en vous-mêmes : Arafat DJ, Debord Leekunfa, Serge Beynaud, Bebi Phillip et Kedjevera. Déjà dans l’après-midi, You Sayal et Montana DJ ont surchauffé à blanc les festivaliers, entre blagues hilarantes, et intermèdes musicaux. Le temps, de maintenir le mercure, qui montera d’un cran, avec le début des concerts aux environs de 21heures. Et l’honneur est revenu à Kedjevara de refermer, à travers un concert live, les portes de ce 6ème Festival des Grillages d’Abidjan, qui manifestement a relevé le défi de la mobilisation. Sur les deux jours, selon un membre de l’équipe d’Advantage, les initiateurs visaient un objectif de 100 000 visiteurs. Et, samedi soir, ils ont été plus de 50 000 à franchir le perron du Palais de la culture. Preuve s’il en était encore besoin que ce festival fait indéniablement partie des manifestations qui comptent énormément sur la place abidjanaise.

Y. Sangaré

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