Une vue du cadre hollywoodien du restaurant "Chez Marcène" à Abidjan Plateau, antre de la cuisine africaine
Marcène Soumahoro promotrice des Restaurants « CHEZ MARCENE » invite la diaspora ivoirienne à venir investir en CI et plaide pour plus d’encadrement des initiatives privées par l’Etat
Marcène Soumahoro est promotrice des Restaurants « Chez Marcène » présents à New-York, Washington et depuis le mois de Mai à Abidjan, à la Rue du Commerce au Plateau face à l’immeuble le Mali.
La restauratrice dont les mérites sont reconnus à travers le monde et principalement aux Etats Unis, a justifié son choix de venir ouvrir à Abidjan, en réponse à l’appel lancé par le Chef de l’Etat Alassane Ouattara à la diaspora ivoirienne, à venir investir en Côte d’Ivoire afin de participer à son développement. « L’idée d’ouvrir un restaurant à Abidjan m’est venue pendant que j’étais en vacance ici. J’ai vu qu’Abidjan redécollait et en plus le Président de la République nous a encouragé à rentrer disant que nous étions la bienvenue », a-t-elle argué. Mais bien plus encore, Marcène en ouvrant ce restaurant à Abidjan, a souhaité partagé sa longue et riche expérience d’une quinzaine d’année dans le domaine de la restauration de haut niveau avec ses « jeunes frères et sœurs » restés au pays et désireux de faire carrière dans ce secteur.
Pour Marcène Soumahoro, la diaspora ivoirienne fort diversifiée doit répondre à l’appel du Chef de l’Etat, en venant investir dans le pays, contribuant ainsi à son processus d’émergence. Toutefois, elle note que l’Etat devrait faire encore plus d’effort pour faciliter les conditions à ceux de la diaspora désireux d’investir en Côte d’Ivoire. En effet, elle plaide pour la création d’une structure qui aura pour mission d’orienter et encadrer les potentiels investisseurs issus de la diaspora. Prenant l’exemple des Etats-Unis où elle réside depuis des décennies, Marcène a souhaité que l’Etat fasse des abattements sur les taxes fiscales pour les membres de la diaspora qui entreprennent des initiatives privées d’investissement. Cela pourrait s’étendre sur un, deux ou trois ans, selon le niveau d’investissement. La complexité du système fiscal ivoirien n’est pas fait pour rassurer les potentiels investisseurs dira-t-elle. En somme l’Etat devrait accompagner l’appel du Président à la diaspora par des actions réelles, en lieu et place des discours. « Un Etat ne peut pas vivre sans impôt, mais cela ne doit pas faire fuir les investisseurs », a-t-elle lancé.
Situé au Plateau, à la rue du commerce, en face de l’Immeuble le Mali, le restaurant « Chez Marcène » est bâtit sur une superficie de 180m2. Il est spécialisé dans la gastronomie africaine. Ce sont une vingtaine de personnes dotées de compétences avérées dans le domaine de la restauration qui y travaillent. Marcène Soumahoro soucieuse de leur donner leur chance, emploie des jeunes issus d’école d’hôtellerie et d’établissements réputés en la matière. Tous travaillant sous les ordres du Chef Traoré Abdul, qui a été le chef cuisinier de Koffi Annanplusieurs années durant. Qui a également travaillé pendant 7 ans au Consulat de France à New-York. Et désigné meilleur restaurateur de New-York en 2008. Faisant de ce fait la une à deux reprises du New-York Time.
« Chez Marcène », c’est une grande salle de 120 places et deux salles privées. Il est en passe de devenir en seulement quatre mois d’existence, le fleuron de la restauration africaine à Abidjan. Il ne se passe de jour sans que d’éminentes personnalités issues de tous les milieux ne s’y rencontrent. On peut dire que désormais à Abidjan, le secteur de la restauration peut se targuer d’avoir franchi un autre palier avec le restaurant « Chez Marcène ».
Marcène Soumahoro promotrice des Restaurants « CHEZ MARCENE » invite la diaspora ivoirienne à venir investir en CI et plaide pour plus d’encadrement des initiatives privées par l’Etat
Marcène Soumahoro est promotrice des Restaurants « Chez Marcène » présents à New-York, Washington et depuis le mois de Mai à Abidjan, à la Rue du Commerce au Plateau face à l’immeuble le Mali.
La restauratrice dont les mérites sont reconnus à travers le monde et principalement aux Etats Unis, a justifié son choix de venir ouvrir à Abidjan, en réponse à l’appel lancé par le Chef de l’Etat Alassane Ouattara à la diaspora ivoirienne, à venir investir en Côte d’Ivoire afin de participer à son développement. « L’idée d’ouvrir un restaurant à Abidjan m’est venue pendant que j’étais en vacance ici. J’ai vu qu’Abidjan redécollait et en plus le Président de la République nous a encouragé à rentrer disant que nous étions la bienvenue », a-t-elle argué. Mais bien plus encore, Marcène en ouvrant ce restaurant à Abidjan, a souhaité partagé sa longue et riche expérience d’une quinzaine d’année dans le domaine de la restauration de haut niveau avec ses « jeunes frères et sœurs » restés au pays et désireux de faire carrière dans ce secteur.
Pour Marcène Soumahoro, la diaspora ivoirienne fort diversifiée doit répondre à l’appel du Chef de l’Etat, en venant investir dans le pays, contribuant ainsi à son processus d’émergence. Toutefois, elle note que l’Etat devrait faire encore plus d’effort pour faciliter les conditions à ceux de la diaspora désireux d’investir en Côte d’Ivoire. En effet, elle plaide pour la création d’une structure qui aura pour mission d’orienter et encadrer les potentiels investisseurs issus de la diaspora. Prenant l’exemple des Etats-Unis où elle réside depuis des décennies, Marcène a souhaité que l’Etat fasse des abattements sur les taxes fiscales pour les membres de la diaspora qui entreprennent des initiatives privées d’investissement. Cela pourrait s’étendre sur un, deux ou trois ans, selon le niveau d’investissement. La complexité du système fiscal ivoirien n’est pas fait pour rassurer les potentiels investisseurs dira-t-elle. En somme l’Etat devrait accompagner l’appel du Président à la diaspora par des actions réelles, en lieu et place des discours. « Un Etat ne peut pas vivre sans impôt, mais cela ne doit pas faire fuir les investisseurs », a-t-elle lancé.
Situé au Plateau, à la rue du commerce, en face de l’Immeuble le Mali, le restaurant « Chez Marcène » est bâtit sur une superficie de 180m2. Il est spécialisé dans la gastronomie africaine. Ce sont une vingtaine de personnes dotées de compétences avérées dans le domaine de la restauration qui y travaillent. Marcène Soumahoro soucieuse de leur donner leur chance, emploie des jeunes issus d’école d’hôtellerie et d’établissements réputés en la matière. Tous travaillant sous les ordres du Chef Traoré Abdul, qui a été le chef cuisinier de Koffi Annanplusieurs années durant. Qui a également travaillé pendant 7 ans au Consulat de France à New-York. Et désigné meilleur restaurateur de New-York en 2008. Faisant de ce fait la une à deux reprises du New-York Time.
« Chez Marcène », c’est une grande salle de 120 places et deux salles privées. Il est en passe de devenir en seulement quatre mois d’existence, le fleuron de la restauration africaine à Abidjan. Il ne se passe de jour sans que d’éminentes personnalités issues de tous les milieux ne s’y rencontrent. On peut dire que désormais à Abidjan, le secteur de la restauration peut se targuer d’avoir franchi un autre palier avec le restaurant « Chez Marcène ».
